Poucos países no mundo passaram por uma transformação tão impressionante quanto a Coreia do Sul. Após a devastação da Guerra da Coreia (1950-1953), o país se encontrava em um estado de extrema pobreza, com uma economia frágil e infraestrutura precária. No entanto, em poucas décadas, a Coreia do Sul conseguiu reerguer-se e tornar-se uma das …
Mês: fevereiro 2025
O Frango Kung Pao é um dos pratos mais icônicos da culinária chinesa, conhecido por sua combinação irresistível de frango macio, amendoins crocantes e um molho agridoce levemente apimentado. Originário da província de Sichuan, na China, esse prato reflete a tradição gastronômica da região, que valoriza sabores marcantes e ingredientes aromáticos, como a famosa pimenta …
A inteligência artificial (IA) está evoluindo a passos largos, e novos modelos surgem constantemente para desafiar os gigantes do setor. Entre essas inovações, um nome tem chamado bastante atenção: DeepSeek. Este modelo chinês de IA está sendo apontado como um forte concorrente do ChatGPT e do Gemini, trazendo avanços notáveis em processamento de linguagem natural …
Já imaginou recomeçar sua carreira depois dos 40? E se essa decisão viesse acompanhada de desafios, traição e redescoberta pessoal? “Dra. Chá” mostra que nunca é tarde para um novo começo! Esse foi o segundo dorama que assisti, e mesmo sem conhecer o elenco, a história me prendeu do começo ao fim. Mais do que …
A culinária japonesa é famosa por sua sofisticação, equilíbrio e apresentação impecável. Dentre suas várias especialidades, o donburi se destaca como um prato reconfortante, versátil e profundamente enraizado na cultura do Japão. Esta simples, mas deliciosa refeição consiste em uma tigela de arroz coberta com diversos ingredientes, variando de carnes e frutos do mar a vegetais e …
A confeitaria japonesa é amplamente reconhecida por sua delicadeza e equilíbrio de sabores, e o mochi doce é um de seus ícones mais representativos. Essa iguaria, feita a partir de arroz glutinoso, conquistou admiradores em diversos países. Além de ser um doce tradicional, o mochi pode ser degustado puro, recheado ou incorporado em sobremesas mais …
A culinária fermentada tem conquistado cada vez mais espaço no mundo gastronômico, e o kimchi, um dos pratos mais emblemáticos da Coreia do Sul, se destaca como uma iguaria rica em sabor, probióticos e tradição. Essa conserva picante de vegetais é versátil, podendo ser usada como acompanhamento ou ingrediente em diversos pratos. Para quem deseja …
Os doramas coreanos têm ganhado cada vez mais fãs ao redor do mundo. E se você já assistiu a alguns, provavelmente notou que, além das tramas emocionantes e das cenas de tirar o fôlego, os personagens frequentemente compartilham momentos ao redor de comidas deliciosas. Um prato clássico que aparece em várias produções é o oniguiri …
A tecnologia revolucionou diversos setores, e a culinária não fica de fora. Nos países asiáticos, onde a inovação anda de mãos dadas com a tradição, diversos gadgets tecnológicos estão mudando a forma como as pessoas cozinham e apreciam a comida. Além disso, a influência da culinária nos jogos e na cultura pop é cada vez …